Chi Siamo
Fin dai primi anni '90 Pasquale e Giuseppe Alongi e Paola Nesci seguono ogni giorno la stessa filosofia: usare eccellenti materie prime per dare vita a sapori, odori e gusti dedicati a veri intenditori.
Nello storico laboratorio, il team di San Crispino è sempre alla ricerca di nuovi equilibri. Scopre nuovi accostamenti e rivisita antiche ricette, adeguandole al gusto moderno e cogliendone la lezione che a volte passa per ingredienti oggi dimenticati.
Chi Siamo
Fin dai primi anni '90 Pasquale e Giuseppe Alongi e Paola Nesci seguono ogni giorno la stessa filosofia: usare eccellenti materie prime per dare vita a sapori, odori e gusti dedicati a veri intenditori.
Nello storico laboratorio, il team di San Crispino è sempre alla ricerca di nuovi equilibri. Scopre nuovi accostamenti e rivisita antiche ricette, adeguandole al gusto moderno e cogliendone la lezione che a volte passa per ingredienti oggi dimenticati.
Come lavoriamo il nostro Prodotto
Per il gelato di San Crispino usiamo le tecniche di produzione più avanzate, ma solo fino là dove la macchina deve cedere il passo alla manualità e all'estro creativo del gelataio, per il conseguimento del risultato migliore.
L'UNICO CONSERVANTE DEL GELATO DI SAN CRISPINO E' IL FREDDO
Nasce così il gelato gourmet di San Crispino, che si distingue per la ricercatezza e la qualità degli ingredienti, senza l'impiego di conservanti artificiali, emulsionanti chimici e alimenti preparati o surgelati.
L'armonia del sapore e dell’odore del nostro gelato è particolarmente apprezzato da intenditori raffinati, che esigono cibi pregiati realmente made in Italy.
I Nostri
Prodotti
Le Nostre Creme
Una ricca scelta di creme create esclusivamente con ingredienti di alta qualità, scelti rispettando la naturale rotazione delle stagioni
I Nostri Sorbetti
La miglior frutta fresca di stagione lavorata al giusto grado di maturazione incontra le giuste creme o un ricciolo di panna
Le Nostre Meringhe
Cuociono lentamente a basse temperature nel forno e poi si sposano con cioccolato fondente Criollo, caramello e nocciole Piemonte IGP
Recensioni
Cosa dicono di Noi
Ramirez
Manuela
Ellen
Centro Storico - Fontana di Trevi
Via della Panetteria, 42 - Roma
tel: +39 06 69 48 95 18
email info@ilgelatodisancrispino.com
- Lunedì - Domenica 11:00 am - 00:30 am
Prati - dietro il Cinema Adriano
Via Giuseppe Gioacchino Belli, 43 - Roma